La Papa Criolla es pequeña, de piel delgada y pulpa amarilla, con un sabor delicado y una textura que se deshace al cocinarla. Es la papa que le da cuerpo y color al ajiaco santafereño.
La cultivamos en la Reserva Natural Villa Paz, en Choachí, libre de químicos y regada con agua de nacimiento, en suelos rodeados de bosque nativo. La cosechamos a mano.
La entregamos fresca a domicilio en Bogotá en nuestra propia flota refrigerada. Lávela bien: por su piel tan delgada, no necesita pelarse.
Úsela en ajiaco, sopas y caldos, frita o salteada con sal y mantequilla, al horno o como acompañante de carnes y pescados. Por su piel delgada se conserva menos tiempo que otras papas: guárdela en un lugar fresco y seco y úsela pronto.
Papa Criolla
$ 2.900
Papa criolla de pulpa amarilla y textura suave, libre de químicos y regada con agua de nacimiento. De Villa Paz.
Agotado
Descripción
La Papa Criolla es pequeña, de piel delgada y pulpa amarilla, con un sabor delicado y una textura que se deshace al cocinarla. Es la papa que le da cuerpo y color al ajiaco santafereño.
La cultivamos en la Reserva Natural Villa Paz, en Choachí, libre de químicos y regada con agua de nacimiento, en suelos rodeados de bosque nativo. La cosechamos a mano.
La entregamos fresca a domicilio en Bogotá en nuestra propia flota refrigerada. Lávela bien: por su piel tan delgada, no necesita pelarse.
Úsela en ajiaco, sopas y caldos, frita o salteada con sal y mantequilla, al horno o como acompañante de carnes y pescados. Por su piel delgada se conserva menos tiempo que otras papas: guárdela en un lugar fresco y seco y úsela pronto.
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