Villa Paz: 27 Años Cultivando Vida y Propósito
Lo que comenzó hace 27 años como una pasión profunda por la tierra, hoy es un legado vivo de sostenibilidad. Villa Paz no es solo un cultivo; es el corazón de un proyecto creado para proteger nuestra Reserva Natural y el nacimiento de la quebrada El Uval.
De ahí viene el agua que alimenta cada una de nuestras hortalizas. Para nosotros, la calidad no es una meta, es nuestra forma de cuidar de usted, entregando vegetales con una densidad nutricional superior que solo un suelo respetado puede ofrecer.
Propósito
Excelencia desde la Raíz: Hortalizas Listas para su Mesa
En Villa Paz, fusionamos la sabiduría de los métodos de agricultura ancestral con los métodos más modernos de mercadeo. Cultivamos con respeto absoluto por la tierra, utilizando en lo posible, bueyes para arar y realizamos nuestras siembras y cosechas de forma manual. Este entorno protegido, irrigado por lluvias y aguas de nacimiento puro, nos permite entregar hortalizas orgánicas libres de ingredientes sintéticos, tratadas únicamente con abonos de origen orgánico.
Para su comodidad y seguridad, hemos perfeccionado el arte de los vegetales listos para consumir. Nuestras exclusivas mezclas de lechugas lavadas pasan por un proceso de triple baño con agua filtrada, ozonizada y refrigerada, garantizando una frescura inigualable. Cada hoja es secada meticulosamente para preservar su hidratación natural antes de ser empacada y transportada en nuestra propia flota refrigerada hasta Bogotá. Así, aseguramos que la calidad y pureza de nuestra huerta lleguen intactas a su plato.
Detrás de cada entrega, hay un ecosistema vivo y un equipo humano excepcional: agua pura de nacimiento, sol, lluvia, viento, neblina y bosques nativos; combinados con abonos orgánicos, excelentes colaboradores, compromiso, gran dedicación.
Verduras
Hortalizas
¿Y quiénes son nuestros clientes?
Nuestros clientes son principalmente restaurantes, hoteles y chefs que se dedican al “catering” de eventos. Adicionalmente, distribuimos nuestros productos a cientos de familias y personas interesadas en cuidar su salud y la de su familia. Personas que buscan productos de procedencia cierta, crecidos con responsabilidad social y ambiental. Entregamos nuestros productos en su domicilio de forma continua y bio segura.
“Fantastic salads prepared with farm fresh local organic ingredients. Ask for an addition of Kale to any salad it’s out of this world.The home deliveries are a must for anyone based in Bogota as well. I also really recommend ordering a salad box to take on the plane with you when flying out of Bogota I have done this many times and it’s so much better than eating the horrid vegetarian plane food.”
“Siempre busco tener en mi restaurante los productos de mejor calidad, respecto a las ensaladas, siempre me apoyo en la variedad, frescura y calidad que El Hortelano me ofrece”
“Me acerqué a El Hortelano en 2007 después de decidir afrontar un Cáncer Estadio IIIC con una dieta vegana que requería más de 70 kilos semanales de productos orgánicos (frutas y vegetales). Desde ese momento hasta hoy El Hortelano ha sido mi casa farmacéutica. Su calidad, constancia, servicio y credibilidad (conozco sus fincas y procesos) lo ubican entre los mejores proveedores de hortalizas y otros productos vegetales que he conocido no solo en Colombia si no en el mundo entero. Gracias por ayudar a tanta gente a ser saludable.”
