Nuestra Remolacha tiene un color rojo profundo y un sabor dulce y terroso. Se aprovecha completa: la raíz se come cruda o cocida, y las hojas, cuando vienen con ella, se preparan como la acelga.
La cultivamos en la Reserva Natural Villa Paz, en Choachí, libre de químicos y regada con agua de nacimiento. Crece rodeada de bosque nativo y la cosechamos a mano.
La entregamos fresca a domicilio en Bogotá en nuestra propia flota refrigerada. Lávela bien antes de usarla; para cocinarla entera no hace falta pelarla.
Rállela cruda en ensaladas, ásela al horno envuelta en papel aluminio, cocínela para cremas y purés, o úsela en jugos y extractos con zanahoria y naranja. Consérvela refrigerada, separada de sus hojas para que dure más.
Remolacha
$ 2.850
Remolacha fresca de color intenso y sabor dulce, libre de químicos y regada con agua de nacimiento. De Villa Paz.
Hay existencias
Descripción
Nuestra Remolacha tiene un color rojo profundo y un sabor dulce y terroso. Se aprovecha completa: la raíz se come cruda o cocida, y las hojas, cuando vienen con ella, se preparan como la acelga.
La cultivamos en la Reserva Natural Villa Paz, en Choachí, libre de químicos y regada con agua de nacimiento. Crece rodeada de bosque nativo y la cosechamos a mano.
La entregamos fresca a domicilio en Bogotá en nuestra propia flota refrigerada. Lávela bien antes de usarla; para cocinarla entera no hace falta pelarla.
Rállela cruda en ensaladas, ásela al horno envuelta en papel aluminio, cocínela para cremas y purés, o úsela en jugos y extractos con zanahoria y naranja. Consérvela refrigerada, separada de sus hojas para que dure más.
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